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VENDITA E PRODUZIONE ARTIGIANALE
Arancini - Pizzette - Crocchette - Rusticini vari - Specialità ripiene tipiche regionali

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PRODOTTI

Diversi prodotti vengono lavorati utilizzando il caciocavallo di Ciminà, formaggio tipico del territorio pedemontano dell'Aspromonte che si lavora totalmente in maniera tradizionale da latte di vacche di razza Podolica, con abile maestria dei casari nel territorio del comune di Ciminà.
Ha sapore piccante che si accentua con l'avanzare della stagionatura, ottimo per gustare i sapori forti della Calabria.
Un altro prodotto tipico della Calabria, ampiamente usato nella lavorazione dei prodotti che Arasud Vi offre è la 'nduja, salame morbido, spalmabile, piccantissimo. Ètipica del Monte Poro in provincia di Vibo Valentia, ma è Spilinga il paese che più si distingue per la produzione di questo salame. La 'nduja è fatta con carne di maiale, un pò di grasso e molto peperoncino piccante. In Calabria, infatti, il peperoncino non bisogna pensarlo solo come ad un ingrediente che dà sapore ad ogni piatto preparato in cucina, il peperoncino è tradizione, cultura, storia.
Dai boschi verdi ed incontaminati della Calabria, tra boschi di castagno, querce, faggi ed abeti vengono raccolti i Funghi, una prelibatezza riconosciuta da tutti che viene ampiamente usata come ripieno dei prodotti esaltandone ancora di più il gusto.

01 - Cod.:1604ARANCINI A PERA AL RAGU'
ARANCINI A PERA AL RAGU Ogni confezione è composta da 40 pz.
02 - Cod.:1602ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA
ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA Ogni confezione è composta da 40 pz.
03 - Cod.:2420ARANCINI MIGNON A PERA
ARANCINI MIGNON A PERA Confezione 7Kg - 120 gr
04 - Cod.:1608ARANCINI MIGNON AL LIMONE
ARANCINI MIGNON AL LIMONE Confezioni da 7 kg.
05 - Cod.:1610ARANCINI MIGNON AL RAGU'
ARANCINI MIGNON AL RAGU Confezioni da 7 kg.
06 - Cod.:3818ARANCINI MIGNON AL SALMONE
ARANCINI MIGNON AL SALMONE Confezioni da 7 kg.
07 - Cod.:3818ARANCINI MIGNON AL SALMONE
ARANCINI MIGNON AL SALMONE Confezione da 7 Kg
08 - Cod.:1615ARANCINI MIGNON CON NDUJA
ARANCINI MIGNON CON NDUJA Confezione da 7 Kg
09 - Cod.:2418ARANCINI MIGNON TONDI
ARANCINI MIGNON TONDI Confezione da 7Kg - 120 gr
10 - Cod.:1612ARANCINI TONDI AL RAGU'
ARANCINI TONDI AL RAGU Ogni confezione è composta da 50 pz.
11 - Cod.:1614ARANCINI TONDI CON NDUJA
ARANCINI TONDI CON NDUJA Ogni confezione è composta da 50 pz.
12 - Cod.:3816BOCCONCINI AL SALMONE (PREFRITTI)
BOCCONCINI AL SALMONE (PREFRITTI) Confezione da 4 Kg
13 - Cod.:1742BOCCONCINI CON 'NDUJA
BOCCONCINI CON Confezioni da 7 kg.
14 - Cod.:2420BOCCONCINO DI BACCALÀ PASTELLATO
BOCCONCINO DI BACCALÀ PASTELLATO Ogni confezione è da Kg 5
15 - Cod.:1746CALZONI GRANDI
CALZONI GRANDI Confezioni da 50 pezzi.
16 - Cod.:1744CALZONI MIGNON (PREFRITTI)
CALZONI MIGNON (PREFRITTI) Confezioni da 5 kg.
Ingredienti: Pomodori e mozzarella
17 - Cod.:4005CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE
CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE Confezione da 1 ½ kg (pezzi 6 al cartone)
Ingredienti: formaggio, spinaci, ricotta, uova e verdure miste
18 - Cod.:1822CANNOLO RUSTICO
CANNOLO RUSTICO Confezioni da 5 kg.
Ingredienti: Impasto pizza con wurstel
19 - Cod.:3814CIABATTE DI GRANO
CIABATTE DI GRANO Confezioni da 20 pezzi.
20 - Cod.:3172CROCCHETTE GRANDI RIPIENE
CROCCHETTE GRANDI RIPIENE Confezioni da 100 pezzi.
21 - Cod.:3173CROCCHETTE MIGNON
CROCCHETTE MIGNON Confezioni da 7 kg.
22 - Cod.:4002FIORI DI ZUCCA PASTELLATI
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI Confezione da 5 kg
Ingredienti: fiori di zucca pastellati ripieni con ricotta, formaggio e acciughe
23 - Cod.:3615FOCACCINE COTTE
FOCACCINE COTTE Confezioni da 20 pezzi.
24 - Cod.:3186FRITTELLE DI MELANZANE MIGNON
FRITTELLE DI MELANZANE MIGNON Confezioni da 7 kg.
25 - Cod.:3185FRITTELLE DI ZUCCHINE MIGNON
FRITTELLE DI ZUCCHINE MIGNON Confezioni da 7 kg.
26 - Cod.:4006LASAGNE
LASAGNE Confezione da 1,600 kg (pezzi 6 al cartone)
Ingredienti: carne, prosciutto, formaggio, mozzarella
27 - Cod.:3328MELANZANE IN CARROZZA
MELANZANE IN CARROZZA Confezioni da 5 kg.
28 - Cod.:3327MELANZANE RIPENE
MELANZANE RIPENE Confezioni da 7 kg.
29 - Cod.:2252MOZZARELLE IMPANATE
MOZZARELLE IMPANATE Confezioni da 8 kg.
30 - Cod.:2254MOZZARELLE IN CARROZZA
MOZZARELLE IN CARROZZA Confezioni da 80 pezzi
31 - Cod.:2253MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON
MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON Confezioni da 5 kg.
32 - Cod.:1826OLIVE ALLA CALABRESE
OLIVE ALLA CALABRESE Confezioni da 8 kg.
33 - Cod.:3620OVOLINE DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO
OVOLINE DI PATATE PROSCIUTTO E FORMAGGIO Confezioni da 7 kg.
34 - Cod.:3815PANE ARABO
PANE ARABO Confezioni da 20 pezzi.
35 - Cod.:2416PARMIGIANA DI MELANZANE
PARMIGIANA DI MELANZANE Vaschetta da 1,5 kg
36 - Cod.:2414PARMIGIANA DI MELANZANE
PARMIGIANA DI MELANZANE Vaschetta da 700gr
37 - Cod.:2410PARMIGIANA DI ZUCCHINE
PARMIGIANA DI ZUCCHINE Vaschetta da 600 gr
38 - Cod.:2412PARMIGIANA DI ZUCCHINE
PARMIGIANA DI ZUCCHINE Confezione da 1,2 Kg
39 - Cod.:4003PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE
PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con salsiccia, melanzane, patate, riso, mollica di pane e formaggio
40 - Cod.:4004PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI
PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con pomodoro, formaggio, uova
41 - Cod.:3613PIZZETTE COTTE
PIZZETTE COTTE Confezioni da 25 pezzi.
42 - Cod.:1824PIZZETTE MIGNON
PIZZETTE MIGNON Confezioni da 7 kg.
43 - Cod.:1828RUSTICI MISTI
RUSTICI MISTI Confezioni da 8 kg.
44 - Cod.:3251SUPPLÌ DI RISO BIANCO
SUPPLÌ DI RISO BIANCO Confezioni da 50 pezzi.
45 - Cod.:4007TARTUFO ALLA CALABRESE
TARTUFO ALLA CALABRESE Ingredienti: Tartufo amaro del capo, tartufo amarena, tartufo classico
46 - Cod.:4001VERDURE MISTE PASTELLATE
VERDURE MISTE PASTELLATE Confezione da 5 kg
Ingredienti: Verdure miste: melenzane, zucchine, funghi champignon, anelli di cipolla
47 - Cod.:3510ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE)
ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE) Confezioni da 4 kg.
48 - Cod.:3511ZEPPOLE MIGNON CON SPECK (PREFRITTE)
ZEPPOLE MIGNON CON SPECK (PREFRITTE) Confezioni da 4 kg.
49 - Cod.:3516ZUCCHINE RIPIENE
ZUCCHINE RIPIENE Confezioni da 7 kg.

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