PRODOTTI |
Diversi prodotti vengono lavorati utilizzando il caciocavallo di Ciminà,
formaggio tipico del territorio pedemontano dell'Aspromonte che si lavora totalmente
in maniera tradizionale da latte di vacche di razza Podolica, con abile maestria dei
casari nel territorio del comune di Ciminà.
Ha sapore piccante che si accentua con l'avanzare della stagionatura, ottimo per
gustare i sapori forti della Calabria.
Un altro prodotto tipico della Calabria, ampiamente usato nella lavorazione dei prodotti
che Arasud Vi offre è la 'nduja, salame morbido, spalmabile, piccantissimo. Ètipica del Monte Poro in provincia di Vibo Valentia, ma è Spilinga il paese che più si distingue per la produzione
di questo salame.
La 'nduja è fatta con carne di maiale, un pò di grasso e molto peperoncino piccante.
In Calabria, infatti, il peperoncino non bisogna pensarlo solo come ad un ingrediente
che dà sapore ad ogni piatto preparato in cucina, il peperoncino è tradizione,
cultura, storia.
Dai boschi verdi ed incontaminati della Calabria, tra boschi di castagno, querce, faggi ed abeti
vengono raccolti i Funghi, una prelibatezza riconosciuta da tutti che viene ampiamente usata come
ripieno dei prodotti esaltandone ancora di più il gusto. |
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01 - Cod.:4014 | BATOLETTI DI CARNE |
![BATOLETTI DI CARNE](prodotti/68tp.jpg) |
Batoletti di carne di vitello
Conf kg 2 |
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02 - Cod.:1604 | ARANCINI A PERA AL RAGU |
![ARANCINI A PERA AL RAGU](prodotti/2tp.jpg) |
Ogni confezione è composta da 40 pz (180gr). |
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03 - Cod.:1602 | ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA |
![ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA](prodotti/1tp.jpg) |
Ogni confezione è composta da 40 pz (gr180). |
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04 - Cod.:1608 | ARANCINI MIGNON AL LIMONE |
![ARANCINI MIGNON AL LIMONE](prodotti/3tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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05 - Cod.:4015 | ARANCINI MIGNON AL NERO DI SEPPIA |
![ARANCINI MIGNON AL NERO DI SEPPIA](prodotti/69tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg. |
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06 - Cod.:1610 | ARANCINI MIGNON AL RAGU |
![ARANCINI MIGNON AL RAGU](prodotti/4tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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07 - Cod.:1615 | ARANCINI MIGNON CON NDUJA |
![ARANCINI MIGNON CON NDUJA](prodotti/37tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg |
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08 - Cod.:3519 | ARANCINI TONDI AL NERO DI SEPPIA |
![ARANCINI TONDI AL NERO DI SEPPIA](prodotti/59tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg.
Arancino al nero di seppia con ripieno di seppia e piselli
80 gr |
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09 - Cod.:1612 | ARANCINI TONDI AL RAGU |
![ARANCINI TONDI AL RAGU](prodotti/5tp.jpg) |
Ogni confezione è composta da 50 pz (150gr) |
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10 - Cod.:3518 | ARANCINI TONDI ALLE VERDURE |
![ARANCINI TONDI ALLE VERDURE](prodotti/58tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg
Arancino alle verdure con ripieno di spinaci, melanzane, zucchine, ricotta
80 gr |
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11 - Cod.:1614 | ARANCINI TONDI CON NDUJA |
![ARANCINI TONDI CON NDUJA](prodotti/6tp.jpg) |
Ogni confezione è composta da 50 pz (150 gr). |
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12 - Cod.:4010 | BAULETTI DI SALMONE |
![BAULETTI DI SALMONE](prodotti/64tp.jpg) |
Bauletti di salmone
Confezione da 2 Kg |
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13 - Cod.:1742 | BOCCONCINI CON 'NDUJA |
![BOCCONCINI CON](prodotti/7tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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14 - Cod.:1744 | CALZONI MIGNON (PREFRITTI) |
![CALZONI MIGNON (PREFRITTI)](prodotti/8tp.jpg) |
Confezioni da 5 kg.
Ingredienti: Pomodori e mozzarella |
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15 - Cod.:4005 | CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE |
![CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE](prodotti/51tp.jpg) |
Confezione da 9 kg |
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16 - Cod.:4011 | CANNOLICCHI GRATINATI AL PISTACCHIO |
![CANNOLICCHI GRATINATI AL PISTACCHIO](prodotti/65tp.jpg) |
Cannolicchi gratinati al pistacchio conf 2,500 |
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17 - Cod.:4012 | COZZE GRATINATE |
![COZZE GRATINATE](prodotti/66tp.jpg) |
Cozze gratinate kg 2,500 |
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18 - Cod.:3172 | CROCCHETTE GRANDI RIPIENE |
![CROCCHETTE GRANDI RIPIENE](prodotti/17tp.jpg) |
Confezioni da 100 pezzi (gr 70). |
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19 - Cod.:3173 | CROCCHETTE MIGNON |
![CROCCHETTE MIGNON](prodotti/18tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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20 - Cod.:4016 | FIORI DI ZUCCA CON CODE DI GAMBERO |
![FIORI DI ZUCCA CON CODE DI GAMBERO](prodotti/70tp.jpg) |
Confezione da 5 KG |
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21 - Cod.:4002 | FIORI DI ZUCCA PASTELLATI |
![FIORI DI ZUCCA PASTELLATI](prodotti/47tp.jpg) |
Confezione da 5 kg
Ingredienti: fiori di zucca pastellati ripieni con ricotta, formaggio e acciughe
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22 - Cod.:4017 | FRITTATINA NAPOLETANA |
![FRITTATINA NAPOLETANA](prodotti/71tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg |
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23 - Cod.:3517 | FRITTELLE DI FIOR DI ZUCCA |
![FRITTELLE DI FIOR DI ZUCCA](prodotti/60tp.jpg) |
Confezione cartoni da kg 2 |
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24 - Cod.:3186 | FRITTELLE DI MELANZANE |
![FRITTELLE DI MELANZANE](prodotti/20tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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25 - Cod.:3185 | FRITTELLE DI ZUCCHINE |
![FRITTELLE DI ZUCCHINE](prodotti/19tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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26 - Cod.:4013 | GAMBERI IN CROSTA |
![GAMBERI IN CROSTA](prodotti/67tp.jpg) |
Gamberi in crosta - Kg 2 |
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27 - Cod.:4006 | LASAGNE |
![LASAGNE](prodotti/52tp.jpg) |
Confezione da 9 Kg
Ingredienti: carne, prosciutto, formaggio, mozzarella
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28 - Cod.:3328 | MELANZANE IN CARROZZA |
![MELANZANE IN CARROZZA](prodotti/23tp.jpg) |
Confezioni da 5 kg. |
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29 - Cod.:3327 | MELANZANE RIPENE |
![MELANZANE RIPENE](prodotti/22tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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30 - Cod.:2252 | MOZZARELLE IMPANATE |
![MOZZARELLE IMPANATE](prodotti/14tp.jpg) |
Confezioni da 8 kg. |
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31 - Cod.:2254 | MOZZARELLE IN CARROZZA |
![MOZZARELLE IN CARROZZA](prodotti/16tp.jpg) |
Confezioni da 80 pezzi |
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32 - Cod.:2253 | MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON |
![MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON](prodotti/15tp.jpg) |
Confezioni da 5 kg. |
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33 - Cod.:4019 | MOZZARELLE PANATE AL TARTUFO |
![MOZZARELLE PANATE AL TARTUFO](prodotti/) |
Confezione da 8 Kg |
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34 - Cod.:1826 | OLIVE ALLA CALABRESE |
![OLIVE ALLA CALABRESE](prodotti/12tp.jpg) |
Confezioni da 8 kg. |
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35 - Cod.:3620 | OVOLINE DI PATATE |
![OVOLINE DI PATATE](prodotti/29tp.jpg) |
Confezioni da 100 pz |
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36 - Cod.:2416 | PARMIGIANA DI MELANZANE |
![PARMIGIANA DI MELANZANE](prodotti/35tp.jpg) |
Confezione da 9 Kg |
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37 - Cod.:2412 | PARMIGIANA DI ZUCCHINE |
![PARMIGIANA DI ZUCCHINE](prodotti/38tp.jpg) |
Confezione da 7 Kg |
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38 - Cod.:4003 | PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE |
![PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE](prodotti/48tp.jpg) |
Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con salsiccia, melanzane, patate, riso, mollica di pane e formaggio
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39 - Cod.:4004 | PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI |
![PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI](prodotti/49tp.jpg) |
Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con pomodoro, formaggio, uova
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40 - Cod.:4020 | POLPETTE DI CARNE |
![POLPETTE DI CARNE](prodotti/74tp.jpg) |
Confezione da 8 Kg |
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41 - Cod.:4023 | RICOTTINE AL BASILICO |
![RICOTTINE AL BASILICO](prodotti/) |
Confezione da 4 Kg |
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42 - Cod.:1828 | RUSTICI DI PASTA SFOGLIA MISTI |
![RUSTICI DI PASTA SFOGLIA MISTI](prodotti/13tp.jpg) |
Confezioni da 8 kg. |
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43 - Cod.:4021 | SUSHI AL CORN FLAKES DA FRIGGERE |
![SUSHI AL CORN FLAKES DA FRIGGERE](prodotti/75tp.jpg) |
Confezione da 2 Kg |
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44 - Cod.:4001 | VERDURE MISTE PASTELLATE |
![VERDURE MISTE PASTELLATE](prodotti/50tp.jpg) |
Confezione da 5 kg
Ingredienti: Verdure miste: melenzane, zucchine, funghi champignon, anelli di cipolla
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45 - Cod.:4022 | ZEPPOLE GRANDI CON ACCIUGA |
![ZEPPOLE GRANDI CON ACCIUGA](prodotti/76tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg |
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46 - Cod.:4021 | ZEPPOLE GRANDI VUOTE |
![ZEPPOLE GRANDI VUOTE](prodotti/77tp.jpg) |
Confezione da 4 Kg |
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47 - Cod.:3510 | ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE) |
![ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE)](prodotti/24tp.jpg) |
Confezioni da 4 kg. |
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48 - Cod.:3511 | ZEPPOLE MIGNON VUOTE |
![ZEPPOLE MIGNON VUOTE](prodotti/25tp.jpg) |
Confezioni da 4 kg. |
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49 - Cod.:3516 | ZUCCHINE RIPIENE |
![ZUCCHINE RIPIENE](prodotti/26tp.jpg) |
Confezioni da 7 kg. |
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