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Arancini - Pizzette - Crocchette - Rusticini vari - SpecialitÓ ripiene tipiche regionali

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PRODOTTI

Diversi prodotti vengono lavorati utilizzando il caciocavallo di Ciminà, formaggio tipico del territorio pedemontano dell'Aspromonte che si lavora totalmente in maniera tradizionale da latte di vacche di razza Podolica, con abile maestria dei casari nel territorio del comune di Ciminà.
Ha sapore piccante che si accentua con l'avanzare della stagionatura, ottimo per gustare i sapori forti della Calabria.
Un altro prodotto tipico della Calabria, ampiamente usato nella lavorazione dei prodotti che Arasud Vi offre è la 'nduja, salame morbido, spalmabile, piccantissimo. Ètipica del Monte Poro in provincia di Vibo Valentia, ma è Spilinga il paese che più si distingue per la produzione di questo salame. La 'nduja è fatta con carne di maiale, un pò di grasso e molto peperoncino piccante. In Calabria, infatti, il peperoncino non bisogna pensarlo solo come ad un ingrediente che dà sapore ad ogni piatto preparato in cucina, il peperoncino è tradizione, cultura, storia.
Dai boschi verdi ed incontaminati della Calabria, tra boschi di castagno, querce, faggi ed abeti vengono raccolti i Funghi, una prelibatezza riconosciuta da tutti che viene ampiamente usata come ripieno dei prodotti esaltandone ancora di più il gusto.

01 - Cod.:4014 BATOLETTI DI CARNE
 BATOLETTI DI CARNE Batoletti di carne di vitello
Conf kg 2
02 - Cod.:1604ARANCINI A PERA AL RAGU
ARANCINI A PERA AL RAGU Ogni confezione ├Ę composta da 40 pz (180gr).
03 - Cod.:1602ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA
ARANCINI A PERA ALLA BOSCAIOLA Ogni confezione ├Ę composta da 40 pz (gr180).
04 - Cod.:1608ARANCINI MIGNON AL LIMONE
ARANCINI MIGNON AL LIMONE Confezioni da 7 kg.
05 - Cod.:4015ARANCINI MIGNON AL NERO DI SEPPIA
ARANCINI MIGNON AL NERO DI SEPPIA Confezione da 4 Kg.
06 - Cod.:1610ARANCINI MIGNON AL RAGU
ARANCINI MIGNON AL RAGU Confezioni da 7 kg.
07 - Cod.:1615ARANCINI MIGNON CON NDUJA
ARANCINI MIGNON CON NDUJA Confezione da 4 Kg
08 - Cod.:3519ARANCINI TONDI AL NERO DI SEPPIA
ARANCINI TONDI AL NERO DI SEPPIA Confezione da 4 Kg.
Arancino al nero di seppia con ripieno di seppia e piselli
80 gr
09 - Cod.:1612ARANCINI TONDI AL RAGU
ARANCINI TONDI AL RAGU Ogni confezione ├Ę composta da 50 pz (150gr)
10 - Cod.:3518ARANCINI TONDI ALLE VERDURE
ARANCINI TONDI ALLE VERDURE Confezione da 4 Kg
Arancino alle verdure con ripieno di spinaci, melanzane, zucchine, ricotta
80 gr
11 - Cod.:1614ARANCINI TONDI CON NDUJA
ARANCINI TONDI CON NDUJA Ogni confezione ├Ę composta da 50 pz (150 gr).
12 - Cod.:4010BAULETTI DI SALMONE
BAULETTI DI SALMONE Bauletti di salmone
Confezione da 2 Kg
13 - Cod.:1742BOCCONCINI CON 'NDUJA
BOCCONCINI CON Confezioni da 7 kg.
14 - Cod.:1744CALZONI MIGNON (PREFRITTI)
CALZONI MIGNON (PREFRITTI) Confezioni da 5 kg.
Ingredienti: Pomodori e mozzarella
15 - Cod.:4005CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE
CANNELLONI VEGETARIANI O CARNE Confezione da 9 kg
16 - Cod.:4011CANNOLICCHI GRATINATI AL PISTACCHIO
CANNOLICCHI GRATINATI AL PISTACCHIO Cannolicchi gratinati al pistacchio conf 2,500
17 - Cod.:4012COZZE GRATINATE
COZZE GRATINATE Cozze gratinate kg 2,500
18 - Cod.:3172CROCCHETTE GRANDI RIPIENE
CROCCHETTE GRANDI RIPIENE Confezioni da 100 pezzi (gr 70).
19 - Cod.:3173CROCCHETTE MIGNON
CROCCHETTE MIGNON Confezioni da 7 kg.
20 - Cod.:4016FIORI DI ZUCCA CON CODE DI GAMBERO
FIORI DI ZUCCA CON CODE DI GAMBERO Confezione da 5 KG
21 - Cod.:4002FIORI DI ZUCCA PASTELLATI
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI Confezione da 5 kg
Ingredienti: fiori di zucca pastellati ripieni con ricotta, formaggio e acciughe
22 - Cod.:4017FRITTATINA NAPOLETANA
FRITTATINA NAPOLETANA Confezione da 4 Kg
23 - Cod.:3517FRITTELLE DI FIOR DI ZUCCA
FRITTELLE DI FIOR DI ZUCCA Confezione cartoni da kg 2
24 - Cod.:3186FRITTELLE DI MELANZANE
FRITTELLE DI MELANZANE Confezioni da 7 kg.
25 - Cod.:3185FRITTELLE DI ZUCCHINE
FRITTELLE DI ZUCCHINE Confezioni da 7 kg.
26 - Cod.:4013GAMBERI IN CROSTA
GAMBERI IN CROSTA Gamberi in crosta - Kg 2
27 - Cod.:4006LASAGNE
LASAGNE Confezione da 9 Kg
Ingredienti: carne, prosciutto, formaggio, mozzarella
28 - Cod.:3328MELANZANE IN CARROZZA
MELANZANE IN CARROZZA Confezioni da 5 kg.
29 - Cod.:3327MELANZANE RIPENE
MELANZANE RIPENE Confezioni da 7 kg.
30 - Cod.:2252MOZZARELLE IMPANATE
MOZZARELLE IMPANATE Confezioni da 8 kg.
31 - Cod.:2254MOZZARELLE IN CARROZZA
MOZZARELLE IN CARROZZA Confezioni da 80 pezzi
32 - Cod.:2253MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON
MOZZARELLE IN CARROZZA MIGNON Confezioni da 5 kg.
33 - Cod.:4019MOZZARELLE PANATE AL TARTUFO
MOZZARELLE PANATE AL TARTUFO Confezione da 8 Kg
34 - Cod.:1826OLIVE ALLA CALABRESE
OLIVE ALLA CALABRESE Confezioni da 8 kg.
35 - Cod.:3620OVOLINE DI PATATE
OVOLINE DI PATATE Confezioni da 100 pz
36 - Cod.:2416PARMIGIANA DI MELANZANE
PARMIGIANA DI MELANZANE Confezione da 9 Kg
37 - Cod.:2412PARMIGIANA DI ZUCCHINE
PARMIGIANA DI ZUCCHINE Confezione da 7 Kg
38 - Cod.:4003PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE
PEPERONI RIPIENI ALLA CALABRESE Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con salsiccia, melanzane, patate, riso, mollica di pane e formaggio
39 - Cod.:4004PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI
PEPERONI RIPIENI VEGETARIANI Confezione da 7 kg
Ingredienti: Peperoni ripieni con pomodoro, formaggio, uova
40 - Cod.:4020POLPETTE DI CARNE
POLPETTE DI CARNE Confezione da 8 Kg
41 - Cod.:4023RICOTTINE AL BASILICO
RICOTTINE AL BASILICO Confezione da 4 Kg
42 - Cod.:1828RUSTICI DI PASTA SFOGLIA MISTI
RUSTICI DI PASTA SFOGLIA MISTI Confezioni da 8 kg.
43 - Cod.:4021SUSHI AL CORN FLAKES DA FRIGGERE
SUSHI AL CORN FLAKES DA FRIGGERE Confezione da 2 Kg
44 - Cod.:4001VERDURE MISTE PASTELLATE
VERDURE MISTE PASTELLATE Confezione da 5 kg
Ingredienti: Verdure miste: melenzane, zucchine, funghi champignon, anelli di cipolla
45 - Cod.:4022ZEPPOLE GRANDI CON ACCIUGA
ZEPPOLE GRANDI CON ACCIUGA Confezione da 4 Kg
46 - Cod.:4021ZEPPOLE GRANDI VUOTE
ZEPPOLE GRANDI VUOTE Confezione da 4 Kg
47 - Cod.:3510ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE)
ZEPPOLE MIGNON CON ACCIUGHE (PREFRITTE) Confezioni da 4 kg.
48 - Cod.:3511ZEPPOLE MIGNON VUOTE
ZEPPOLE MIGNON VUOTE Confezioni da 4 kg.
49 - Cod.:3516ZUCCHINE RIPIENE
ZUCCHINE RIPIENE Confezioni da 7 kg.

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